这个度数既能有效杀菌防腐，又能让米粒充分吸收酒香而不至于过于***，适合大多数鱼类的喜好。
缺点：渗透力弱，防腐效果差，酒香易挥发，保存时间短。
应对：若只有低度酒，可延长浸泡时间（3~5天），并添加少量维生素B2或蜂蜜增强诱鱼效果。
缺点：酒味过浓可能“呛鱼”，米粒易变硬。
应对：可适当稀释或减少用量，搭配红糖、丁香等香料平衡酒味。
1. 密封与摇晃：容器需完全密封，每天摇晃一次使米粒均匀吸收酒液。
2. 添加物搭配：每500克米添加10~15ml白酒，辅以2勺蜂蜜、少量牛B鲫或麝香粉。
3. 存储时间：高度酒泡制3天即可使用，低度酒建议1周以上，阴凉避光保存。
50°左右的粮食酒（如红星二锅头、九江双蒸）是最稳妥的选择，平衡防腐性、香气和适口性。根据实际条件灵活调整，核心是让酒米散发自然醇香，避免过度***。
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