根据中国《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011),酒精度≥10%的酒精饮料可以免除标注保质期。这是因为高浓度的酒精本身具有抑菌作用,微生物难以在酒精度较高的环境中繁殖,因此这类酒在适宜储存条件下可以长期保存。
具体说明:
1. 高度酒(≥10%vol)
2. 低度酒(<10%vol)
注意事项:
建议具体产品以标签说明为准,未标注保质期的高度酒可理解为在合理储存下品质相对稳定。
根据中国《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011),酒精度≥10%的酒精饮料可以免除标注保质期。这是因为高浓度的酒精本身具有抑菌作用,微生物难以在酒精度较高的环境中繁殖,因此这类酒在适宜储存条件下可以长期保存。
1. 高度酒(≥10%vol)
2. 低度酒(<10%vol)
建议具体产品以标签说明为准,未标注保质期的高度酒可理解为在合理储存下品质相对稳定。
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