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泡十斤酒需要多少枸杞和桑葚

基础配方参考

1. 枸杞用量:100克–150克(干枸杞)

2. 桑葚用量:150克–200克(干桑葚)

泡十斤酒需要多少枸杞和桑葚-图1
(图片来源网络,侵删)

3. 白酒选择建议使用50度左右的纯粮白酒(如高粱酒),酒精浓度高能有效提取有效成分并防腐。

比例说明

  • 枸杞与桑葚比例:可按照 1:1.5 调整(如枸杞100克,桑葚150克),因桑葚体积较大且酸甜味明显,适当增加用量可增强风味。
  • 总材料与酒比例:通常为 1:10(即500克材料配10斤酒),但可根据浓淡偏好增减,最高不超过1:5(即1公斤材料配10斤酒)。
  • 注意事项

    1. 材料处理

  • 使用干燥的枸杞和桑葚(新鲜桑葚需洗净晾干,但易变质,建议优先选干品)。
  • 可搭配冰糖(100–200克)调节甜度,或加入党参、红枣等药材丰富功效。
  • 2. 浸泡方法

    泡十斤酒需要多少枸杞和桑葚-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 密封避光保存,每隔3–5天摇晃容器促进成分析出。
  • 浸泡时间建议1–3个月,时间越长味道越醇厚。
  • 3. 饮用建议

  • 每日饮用不超过50毫升,避免空腹饮用,体热或血糖偏高者需谨慎。
  • 示例搭配

  • 经典养生款:枸杞150克 + 桑葚200克 + 冰糖150克 + 50度白酒10斤。
  • 轻淡口味款:枸杞100克 + 桑葚150克 + 白酒10斤(不加糖)。
  • 根据实际需求调整比例即可,灵活搭配更易获得理想口感!

    泡十斤酒需要多少枸杞和桑葚-图3
    (图片来源网络,侵删)
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