白酒中的塑料味主要源于生产或储存过程中接触劣质塑料容器，导致塑化剂或其他有害物质渗入酒体。要有效去除或避免这种异味，以下三种方法是关键：
一、活性炭吸附法
活性炭因其强大的吸附能力，是去除白酒塑料味最常用的方法。将颗粒较小的活性炭直接投入酒中，静置数日，可有效吸附酒中的塑化剂及异味物质。实验表明，活性炭的颗粒越小，吸附效率越高，但需注意用量（一般为酒量的0.1%-0.15%）。
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二、土麦冬叶脱味法
土麦冬叶与活性炭结合使用效果显著。按酒量的0.5%加入土麦冬叶，浸泡4天后取出，再添加少量活性炭，可双重吸附异味。该方法在传统酿酒中被广泛采用，尤其适合轻度污染的散酒。
三、废茶叶/柚子皮浸泡法
利用废茶叶或柚子皮的天然吸附性，可部分去除塑料味。将二者浸泡于酒中，通过其多孔结构吸附异味分子。此方法操作简便，但仅能减轻异味，无法完全根除。
补充建议：预防塑料味的核心措施
1. 避免使用塑料容器
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长期储存应选择陶缸、玻璃瓶或304食品级不锈钢容器，仅可用食品级PET塑料桶短期周转。
2. 二次蒸馏法
若异味严重，可通过二次蒸馏去除挥发性有害物质，但需专业设备且可能损失部分酒香。
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3. 选购正规产品
选择大品牌、玻璃瓶装白酒，减少因劣质包装导致的污染风险。
通过以上方法，可显著改善或避免白酒中的塑料味问题。若酒体异味过重或出现明显化学***感，建议停止饮用以确保健康。
