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白酒酒度换算表

一、常见酒度单位

1. 体积百分比(%vol)

中国白酒常用单位,表示在20℃时,乙醇体积占酒液总体积的百分比。

白酒酒度换算表-图1
(图片来源网络,侵删)

示例:53%vol的白酒 = 每100毫升酒液中含53毫升乙醇。

2. 质量百分比(%mass)

乙醇质量占酒液总质量的百分比。需根据乙醇密度(0.78934 g/mL,20℃)和水的密度(≈1 g/mL)换算

白酒酒度换算表-图2
(图片来源网络,侵删)

3. Proof(国际单位)

美国Proof为酒度的2倍(如50%vol = 100 Proof),英国Proof则不同(需具体换算)。

二、体积百分比(%vol)与质量百分比(%mass)换算公式

[

ext{质量百分比} = frac{

ext{体积百分比}

imes 0.78934}{(

ext{体积百分比}

imes 0.78934) + (100

  • ext{体积百分比})

    imes 1}

    imes 100
  • ]

    示例:53%vol → 质量百分比

    [

    ext{质量百分比} = frac{53

    imes 0.78934}{(53

    imes 0.78934) + 47

    imes 1}

    imes 100 approx 47.1%

    ext{mass}

    ]

    三、常见酒度换算对照表

    | 体积百分比(%vol) | 质量百分比(%mass) | 美国Proof |

    ||||

    | 30%vol | ≈24.5%mass | 60 Proof |

    | 40%vol | ≈33.3%mass | 80 Proof |

    | 50%vol | ≈41.5%mass | 100 Proof |

    | 53%vol | ≈47.1%mass | 106 Proof |

    | 60%vol | ≈52.4%mass | 120 Proof |

    四、其他实用换算

    1. 稀释计算

    若需将高度酒稀释为低度酒,可用公式:

    [

    V_{

    ext{水}} = V_{

    ext{原酒}}

    imes left(frac{C_{

    ext{原}}}{C_{

    ext{目标}}}

  • 1right)
  • ]

    示例:将100mL的60%vol酒稀释为50%vol:

    ( V_{

    ext{水}} = 100

    imes (frac{60}{50}

  • 1) = 20 ,ext{mL} )
  • 2. 混合不同酒度

    混合后酒度公式:

    [

    C_{

    ext{混合}} = frac{C_1 V_1 + C_2 V_2}{V_1 + V_2}

    ]

    五、注意事项

  • 换算基于20℃下的密度值,温度变化可能导致微小误差。
  • 实际生产中需考虑酒精体积收缩效应(混合后体积略小于两体积之和)。
  • 如需进一步计算或特定酒度换算,可提供具体数值,我将协助您完成! uD83CuDF76

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