老品牌酒是什么酒种-白酒讯息网

“老品牌酒”并不是特指某一种酒类，而是泛指那些历史悠久、具有长期市场影响力和良好声誉的酒类品牌。这些品牌可能涵盖多种酒种，具体取决于其酿造工艺、原料和地域文化。以下是一些常见的“老品牌酒”及其所属酒种：

1. 白酒（中国蒸馏酒）

代表品牌：茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、剑南春、洋河等。

特点：中国特有蒸馏酒，以高粱等谷物为原料，经固态发酵、蒸馏工艺制成，酒精度较高（通常40%-60%）。茅台（始于清代）、汾酒（有4000年历史）等品牌历史可追溯至明清甚至更早。

2. 黄酒（中国传统发酵酒）

代表品牌：古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红等。

特点：以糯米、黍米等为原料，经糖化发酵制成，酒精度较低（约12%-20%），口感醇厚。绍兴黄酒（如古越龙山）有2500多年历史，是中国最古老的酒种之一。

3. 啤酒

代表品牌：青岛啤酒（1903年）、哈尔滨啤酒（1900年）、德国贝克啤酒（1873年）、比利时时代啤酒（1366年）等。

特点：以大麦芽、啤酒花等发酵制成，现代工业化生产历史多在百年以上，青岛啤酒是中国最早的啤酒品牌之一。

4. 葡萄酒

代表品牌：张裕（1892年，中国）、拉菲（法国，13世纪）、玛歌（法国，16世纪）、奔富（澳大利亚，1844年）等。

特点：以葡萄发酵酿制，张裕是中国最早的工业化葡萄酒企业，拉菲等欧洲品牌则具有数百年历史。

5. 威士忌

代表品牌：尊尼获加（1820年，苏格兰）、杰克丹尼（1866年，美国）、山崎（1923年，日本）等。

特点：以大麦等谷物蒸馏陈酿而成，苏格兰威士忌品牌多拥有数百年历史。

6. 白兰地

代表品牌：人头马（1724年，法国）、轩尼诗（1765年，法国）、张裕金奖白兰地（1914年）等。

特点：以葡萄或水果蒸馏制成，法国干邑地区品牌尤为著名，张裕金奖白兰地是中国早期白兰地代表。

7. 其他传统酒种

露酒/药酒：如北京同仁堂药酒、广东九江双蒸酒（米酒），结合中医理论配制。

清酒：日本月桂冠（1637年）、白鹤（1743年）等，以大米发酵制成。

总结

“老品牌酒”可涵盖白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、威士忌等多种酒种，其共同特点是历史悠久（通常超过50年甚至数百年）、工艺传承稳定且市场认可度高。选择时可根据具体酒种的文化背景、口感偏好及收藏价值进行判断。例如，茅台（白酒）和张裕（葡萄酒）均为中国老品牌，但分属不同酒种。

（图片来源网络，侵删）

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老品牌酒是什么酒种

1. 白酒（中国蒸馏酒）

2. 黄酒（中国传统发酵酒）

3. 啤酒

4. 葡萄酒

5. 威士忌

6. 白兰地

7. 其他传统酒种

总结

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