中国“八大名酒”的评选主要涉及两次全国评酒会，分别是1963年的第二届（老八大名酒）和1979年的第三届（新八大名酒）。以下是具体的排名及背景信息：
一、老八大名酒（1963年第二届评酒会）
1963年的评酒会首次采用标准化评分体系，按香型、口感等指标综合评选。根据终审得分排名如下：
（图片来源网络，侵删）
1. 古井贡酒（9.23分）
2. 董酒（9.21分）
3. 汾酒（9.20分）
（图片来源网络，侵删）
4. 五粮液（9.19分）
5. 茅台酒（9.18分）
6. 西凤酒（9.17分）
（图片来源网络，侵删）
7. 泸州老窖特曲（9.16分）
8. 全兴大曲（9.15分）
背景：此次评选因香型标准以浓香为主，导致茅台等酱香型酒排名靠后。
二、新八大名酒（1979年第三届评酒会）
1979年评酒会首次按香型分组评比，调整了评选标准，结果如下（无明确得分排名）：
1. 茅台酒（酱香型）
2. 汾酒（清香型）
3. 五粮液（浓香型）
4. 剑南春（浓香型）
5. 古井贡酒（浓香型）
6. 洋河大曲（浓香型）
7. 董酒（其他香型）
8. 泸州老窖特曲（浓香型）
变化：西凤酒和全兴大曲因报错香型落选，新增剑南春、洋河大曲。
三、争议与后续影响
如需了解更详细的品牌历史或酿造工艺，可参考来源网页。
