白酒的产品标准号是标注在酒类产品包装上的国家标准代码,用于明确该产品的生产工艺、香型类别、质量等级等核心信息。这一标准号由国家或行业统一制定,帮助消费者快速了解产品属性,同时也是质量监督的重要依据。以下是白酒常见标准号的分类及含义:
一、按生产工艺划分(核心分类)
1. 固态法白酒(纯粮酿造)
2. 液态法白酒(酒精勾兑)
3. 固液结合法白酒
二、按香型细分(部分代表)
| 标准号 | 香型 | 典型代表 |
|--||--|
| GB/T 10781.1 | 浓香型 | 五粮液、泸州老窖 |
| GB/T 10781.2 | 清香型 | 汾酒 |
| GB/T 26760 | 酱香型 | 茅台、郎酒 |
| GB/T 14867 | 凤香型 | 西凤酒 |
| GB/T 16289 | 豉香型 | 玉冰烧 |
三、特殊标识解析
四、选购建议
1. 品质优先:首选GB/T 10781、GB/T 26760等固态法标准产品
2. 警惕营销陷阱:标注"***""专供"字样多为违规宣传
3. 验证渠道:通过国家企业标准信息公共服务平台查询Q标准详情
值得注意的是,2022年新修订的《白酒工业术语》明确要求液态法、固液法白酒不得使用非谷物食用酒精,且所有添加食品添加剂的酒类必须标注"配制酒",这一变化进一步规范了行业标准。消费者在选购时,除关注标准号外,还应结合原料表、质量等级(优级>一级)等综合判断。