白酒酿造标识是区分酒类工艺、品质和合规性的重要依据，涉及国家标准、生产工艺、原料标注等多个维度。以下是综合相关信息的梳理：
一、核心酿造工艺标识
1. 执行标准号
（图片来源网络，侵删）
白酒的国家标准代号直接反映其酿造工艺和原料类型：
2. 工艺类型标注
二、原料与配料标识
1. 配料表规范
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2. 地理标志产品
部分名优酒通过地理标志代码进一步标识产地特色，如：
三、质量等级与认证标识
1. 质量等级
（图片来源网络，侵删）
纯粮酒按品质划分等级，如浓香型分为“优级”和“一级”，标注于标签。
2. 认证标志
四、新兴标识规范
1. 工业互联网标识（T/CBJ 2209-2024）
2024年实施的团体标准，要求白酒酿造过程中对设备、检测仪器等统一编码，实现数据交互标准化，适用于行业数字化转型。
2. 年份酒标识
生产年份酒需标注基酒真实年份和比例，禁止虚标。
五、禁用标识与合规要求
总结
白酒酿造标识体系涵盖国家标准、工艺类型、原料标注、质量等级及新兴数字化规范，消费者可通过执行标准号（如GB/T 10781.1）、配料表（无食用酒精）、质量等级（优级）等关键信息快速鉴别纯粮酒。行业新规（如酱香型标准更新）和数字化转型（工业互联网编码）进一步推动标识透明化。
