根据2025年最新规定，坐高铁不允许携带桶装白酒。以下是具体限制和原因分析：
1. 包装要求严格
高铁明确规定，携带的白酒必须为密封完好、标志清晰的瓶装酒，且包装需有正规厂家的标识和酒精度数说明。而桶装白酒通常属于散装或非原厂密封包装，即使未开封，也可能因不符合“瓶装”要求被安检禁止。
2. 散装酒类禁止携带
铁路部门明确禁止携带散装酒，包括自制米酒、塑料桶装白酒等。桶装酒因密封性难以保证，可能被归类为散装酒，存在泄漏或安全隐患，因此不允许随身携带或托运。
3. 特殊情况说明
4. 替代方案
若需携带大量白酒，可选择铁路托运服务，但需确保整箱包装完整且符合托运要求。
综上，桶装白酒因包装形式限制，无法通过高铁安检，建议改用符合规定的瓶装酒，并提前确认酒精度数和总量（不超过3000毫升）。
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