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白酒纯粮酿造的国家标准代号是多少号啊

中国白酒纯粮酿造的国家标准代号主要对应固态法白酒的标准,不同香型的白酒执行的具体标准不同。以下是常见香型的标准号及关键信息:

一、纯粮酿造(固态法)标准

1. 通用标准

白酒纯粮酿造的国家标准代号是多少号啊-图1
(图片来源网络,侵删)
  • GB/T 10781 系列:固态法白酒的主要标准,涵盖多种香型。
  • 浓香型:GB/T 10781.1(现行版本为2021年)
  • 清香型:GB/T 10781.2
  • 米香型:GB/T 10781.3
  • 其他香型
  • 酱香型:GB/T 26760
  • 凤香型:GB/T 14867
  • 豉香型:GB/T 16289
  • 特香型:GB/T 20823
  • 老白干香型:GB/T 20825
  • 兼香型:GB/T 23547
  • 2. 核心特征

  • 原料为粮食(如高粱、小麦等),采用传统固态发酵工艺,无食用酒精或香料添加。
  • 二、非纯粮酿造标准(需注意)

    1. 液态法白酒:GB/T 20821(以食用酒精为基础勾兑)

    2. 固液法白酒:GB/T 20822(部分粮食酒+食用酒精)

    白酒纯粮酿造的国家标准代号是多少号啊-图2
    (图片来源网络,侵删)

    三、如何辨别纯粮酒?

    1. 查看标签:产品标准号为上述固态法标准(如GB/T 10781.1、GB/T 26760等)。

    2. 配料表:应仅有水、粮食,无“食用酒精”“液态法白酒”等字样。

    3. 知名品牌示例

    白酒纯粮酿造的国家标准代号是多少号啊-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 茅台(酱香型,GB/T 26760)
  • 五粮液(浓香型,GB/T 10781.1)
  • 汾酒(清香型,GB/T 10781.2)
  • 四、注意事项

  • 部分地方特色香型(如董香型)可能有地方标准或企业标准,需具体分析。
  • 标准版本可能更新(如GB/T 10781.1-2021),购买时建议核对最新信息。
  • 通过以上标准号,消费者可快速判断白酒是否为纯粮酿造。如有疑问,建议优先选择明确标注“固态法”的产品。

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