销售散白酒需要结合产品特点（如价格亲民、品质纯正、口感独特等）和顾客需求（如性价比、送礼、自饮等），通过针对性的话术和技巧建立信任、打消疑虑并促成交易。以下是具体的技巧和方法：
一、突出产品优势的话术技巧
1. 强调纯粮酿造
“我们的酒是纯粮食发酵，无任何添加剂，喝起来不上头，您可以闻闻这酒香，纯粮食酒的味道骗不了人。”“现在很多勾兑酒喝多了伤身，但我们的酒是传统工艺酿的，喝过的老顾客都说第二天不头疼。”2. 凸显性价比
“散装酒没有包装和品牌溢价，同样的品质，价格比瓶装酒便宜一半。您买回去自己喝或者招待客人，实惠又放心。”“比如这坛50度的酒，一斤才XX元，超市里同品质的瓶装酒至少得贵30%。”3. 灵活销售，满足个性化需求
“您要多少装多少，一斤两斤都行，喝完了再来，不怕浪费。”“喜欢浓香还是酱香？我们这儿有好几种口味，可以给您调配合适的。”二、建立信任的沟通方法
1. 利用“老顾客口碑”
“附近几个村的老顾客都来我家打酒，有些人喝了五六年了，您要是不信可以问问他们。”“上周刚有个老顾客一次性买了20斤，说是儿子结婚宴客用，大家都夸这酒好喝。”2. 提供试饮体验
“您先尝一小杯，觉得口感合适再买，不合适也没关系。”（注意准备小杯，避免浪费）“这酒入口绵柔，您试试后味是不是有点回甘？”3. 展示生产流程（如条件允许）
“我们家的酒坊就在后面，您要是感兴趣可以带您看看发酵的粮食，全是高粱、玉米，绝对真材实料。”“您看这酒花多密，挂杯也明显，只有好酒才有这种表现。”三、场景化销售技巧
1. 针对自饮顾客
“自己喝的话，建议选这款50度的，口感醇厚，每天喝一两杯对身体还有好处，活血暖胃。”“您要是常喝，可以一次多买点，我们免费送您密封酒坛，保存一年都不跑味。”2. 针对送礼需求
“送人的话可以选这款陶罐装的，看起来有档次，贴上红纸更喜庆，价格还比超市礼盒便宜。”“很多客人买来送长辈，都说老爷子特别喜欢，纯粮酒喝着放心。”3. 针对宴席/聚会场景
“办酒席用散酒最划算了，量大优惠，还能定制度数。上次李村摆酒用了我们的酒，省下小一千块钱。”“您要50斤的话，我再送您5斤，足够让客人喝尽兴！”四、打消疑虑的应对策略
1. 对卫生问题的回应
“您放心，我们的酒缸每天消毒，打酒工具都是一次性封装，绝对干净。”“酒本身有杀菌作用，只要密封好，保存时间越长越香。”2. 对质量的质疑
“您可以拿打火机点一下酒，纯粮酒能烧出蓝色火苗，勾兑酒一烧就灭。”（现场演示增强说服力）“我们支持拿去检测，如果有酒精勾兑，假一赔十！”3. 对价格的对比
“超市里XX品牌的酒卖XX元，其实和我们是一个酒厂的基酒，只是贴了牌子而已。”“您别看这酒便宜，我们没打广告没租柜台，成本省下来全让利给顾客了。”五、促销活动设计
1. 捆绑销售
“买五斤送半斤，买十斤送一斤，存的越多越划算！”“今天买酒送下酒小菜（如花生、泡菜），搭配着吃更有滋味。”2. 限时优惠
“月底清库存，这周买酒全场九折，下周就恢复原价了。”“端午节前预订送定制酒壶，送人自用都合适。”3. 老客带新客
“您介绍朋友来买，两人各减5元，朋友买得多您还能拿返现。”六、线上销售补充技巧（如通过社群或电商）
1. 用短视频展示酿造过程
拍摄酿酒实况（蒸粮、发酵、出酒等），配文案：“每一滴都是粮***华，老工艺看得见。”2. 社群营销话术
“今天新酒出锅！前10名下单送试饮小瓶，不好喝全额退款！”“老客晒图好评，下次买酒立减10元。”关键
1. 用体验代替说服：让顾客闻、尝、看，降低决策门槛。
2. 用对比凸显优势：与瓶装酒比价格，与勾兑酒比品质。
3. 用场景激发需求：自饮、宴席、送礼等场景针对性推荐。
4. 用信任促成交易：老客案例、生产透明化、售后保障是关键。
灵活运用这些方法，结合本地化语言（如方言、习俗）调整话术，效果更佳。
