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酿酒的坛子叫什么

1. 陶坛/酒坛

最常见的名称,指用陶土烧制的容器,透气性好,有助于酒液在发酵和陈化过程中与空气微量交换,提升风味。

酿酒的坛子叫什么-图1
(图片来源网络,侵删)

2. 酒瓮(wèng)

“瓮”指口小腹大的陶制容器,传统上用于酿酒或储酒,尤其多见于古语或文学描述。

3. 酒缸

酿酒的坛子叫什么-图2
(图片来源网络,侵删)

较大型的陶制容器,通常用于大规模酿酒或长期储存,有时也指敞口较宽的坛子。

4. 酒罈(tán)

“罈”是“坛”的异体字,部分地区或方言中会使用这一写法,意义与“酒坛”相同。

酿酒的坛子叫什么-图3
(图片来源网络,侵删)

文化背景

传统酿酒中,陶坛因材质透气、恒温保湿的特性,能促进酒体自然陈化,常用于黄酒、白酒等的酿造。现代虽有不锈钢等替代品,但陶坛仍被视为品质的象征,尤其在高端酒类生产中沿用。

其他相关术语

  • 酒窖:储酒的地下室,常摆放大量酒坛。
  • 酒甑(zèng):蒸馏酿酒时用的木甑(与发酵坛不同)。
  • 若需更具体的地域或酒类差异,可进一步补充说明! uD83CuDF76

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