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我国生产的白酒最高度数是多少度的

1. 东北烧刀子(80度)

东北地区传统酿造的散装高粱烧酒,如“烧刀子”,其酒精度可达80度或更高。这类酒属于地方自酿的高度烈酒,以清香型为主,入口虽烈但带有独特清香,多用于御寒或泡制药酒。

我国生产的白酒最高度数是多少度的-图1
(图片来源网络,侵删)

2. 衡水老白干(76度)

作为市售商品酒中的高度代表,衡水老白干推出过76度的产品,属于老白干香型,口感清雅醇厚,是中国高度白酒的典型之一。

3. 景芝白乾酒(75度)

我国生产的白酒最高度数是多少度的-图2
(图片来源网络,侵删)

山东景芝白乾酒以75度位居国内第二高度,采用传统工艺酿造,酒体醇香柔顺,但因其高酒精度,饮用需谨慎。

4. 清河大曲(75度)

部分资料提到清河大曲曾以75度位列国内高度酒榜首,口感香醇但***性较强,现已较为罕见。

5. 地方自酿散酒(超80度)

东北地区还存在散装高粱烧酒,度数甚至超过80度,但因过于烈性,多用于泡制药酒而非直接饮用。

总结

中国白酒的度数受酿造工艺和地区传统影响较大。市售商品酒中,最高为76度的衡水老白干;而地方自酿散酒(如东北烧刀子)可达80度甚至更高,但这类酒多为非标产品,流通范围有限。需注意,高度白酒虽具特色,但饮用风险较高,建议量力而行。

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