在中国白酒市场中,纯粮酒(即固态法白酒)的产品执行标准编号是判断其酿造工艺的重要依据。以下是常见纯粮酒的标准编号及分类说明:
一、纯粮酒(固态法白酒)标准编号
1. GB/T 10781.1
2. GB/T 10781.2
3. GB/T 10781.3
4. GB/T 26760
5. GB/T 14867
6. GB/T 16289
7. 地理标志产品标准(如茅台酒)
二、非纯粮酒标准编号
三、辨别纯粮酒的技巧
1. 看执行标准号:认准上述纯粮酒编号(如GB/T 10781.1)。
2. 查原料表:纯粮酒原料仅为水、高粱、小麦等谷物,无“食用酒精”或“香料”。
3. 观察酒花:摇晃后酒花密集且消散慢(非绝对,需结合其他方法)。
注意事项
如需进一步确认,可查阅产品标签或咨询生产厂家。