1. 酒精的选择
推荐燃料:使用95%浓度的液态乙醇(医用或工业酒精均可),避免使用低浓度酒精(如75%医用酒精),因其燃烧效率低、易残留水分。固体酒精:适合短期户外使用,但需注意品牌质量,劣质产品可能产生异味或残渣。2. 安全使用方法
点燃前检查:确保酒精炉放置在平稳、防火的桌面上,远离易燃物品(如纸张、布料)。检查炉体是否有裂缝或泄漏。添加酒精:冷却后操作:务必等待酒精炉完全冷却后再添加燃料。用量控制:倒入酒精至容器的1/2-2/3,避免过满导致溢出。点火与调节:用长柄打火机或点火器点燃,避免手部靠近火焰。火焰过大时,可用盖子部分遮盖炉口调节火力,切勿直接用水浇灭。熄灭火焰:使用配套的盖子完全覆盖炉口,隔绝氧气熄灭,不可用嘴吹。3. 常见问题处理
火焰不稳定或熄灭:检查酒精是否不足,或炉头喷嘴是否被杂质堵塞(可用细针清理)。确保环境通风,但避免强风直接吹拂火焰。酒精泄漏:立即熄灭火焰,转移酒精炉至安全区域,用干布清理残留酒精,待完全干燥后再使用。4. 安全注意事项
远离儿童和宠物:酒精炉使用期间需全程看管。禁止中途添加酒精:燃烧时补充燃料极易引发火灾。通风环境:在室内使用时保持空气流通,防止一氧化碳积聚。应急准备:附近放置灭火毯、干粉灭火器或湿毛巾,以备紧急情况。5. 存储与维护
酒精储存:密封存放于阴凉处,远离高温和明火,避免使用塑料容器(建议用玻璃或金属罐)。清洁保养:定期清理燃烧后的残留物(如碳垢),延长炉具寿命。提示
替代方案:户外活动可选择更安全的丙烷气炉,避免酒精炉在颠簸环境中倾倒的风险。购买建议:选择带有安全认证的酒精炉,避免使用自制或劣质产品。正确使用酒精炉能提升烹饪体验,但安全始终是首位!如有疑问,建议咨询专业户外装备人员。