1. 酒的统称
Alcohol
泛指所有含酒精的饮料（alcoholic beverage），是“酒”最通用的表达。
例句：He avoids alcohol for health reasons.（他因健康原因戒酒。）
注意：Alcohol 也指化学中的“乙醇”，需结合语境理解。
Booze（口语化）
非正式场合中代指酒类，常指烈酒或大量饮酒。
例句：They brought some booze to the party.（他们带了酒来参加派对。）
2. 具体酒类
Wine
特指葡萄酒，由葡萄发酵制成，如红葡萄酒（red wine）、白葡萄酒（white wine）。
误区：中文常将“白酒”误译为 white wine，正确说法应为 Baijiu 或 Chinese liquor。
Beer
啤酒，由谷物发酵制成，常见类型如 IPA（印度淡色艾尔）、Lager（拉格啤酒）等。
Liquor / Spirits
烈性蒸馏酒，酒精含量高（通常 20% 以上）。包括威士忌（Whisky）、伏特加（Vodka）、龙舌兰（Tequila）等。
Cider
果酒（多为苹果酒），如英国产的苹果酒。
Cocktail
鸡尾酒，混合酒与其他饮料的调制饮品，如玛格丽特（Margarita）。
3. 中国酒的英文表达
白酒：Baijiu（拼音）或 Chinese liquor
黄酒：Yellow Rice Wine
米酒：Rice Wine 或 Sake（日本清酒用 Sake，中国米酒可称 Rice Wine）
4. 常见误区
错误：用 wine 泛指所有酒类。
正确：Wine 仅指葡萄酒，其他酒类需用特定名称。
错误：将“喝酒”译为 drink wine。
正确：Do you drink alcohol?（你喝酒吗？）
5. 其他相关词汇
戒酒：quit alcohol / stay sober
干杯：Cheers! / Bottoms up!
酒精度：Alcohol by Volume (ABV)
如需更详细分类（如啤酒的细分类型、各国国酒名称等），可参考来源网页中的扩展内容。
