ZBLOG

纯粮食酒标签大全

一、纯粮食酒标签必备内容

根据国家标准(GB 7718《预包装食品标签通则》),纯粮食酒标签必须包含以下信息:

1. 产品名称

纯粮食酒标签大全-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 需明确标注香型(如酱香型、浓香型等),例如:“酱香型白酒”
  • 避免模糊表述(如“陈酿酒”“窖藏酒”等)。
  • 2. 配料表

  • 纯粮酒配料:水、高粱、小麦、玉米等粮食作物。
  • 非纯粮酒:含“食用酒精”“食用香料”“液态法白酒”等添加剂。
  • 3. 执行标准号

  • 纯粮固态发酵标准(关键鉴别点):
  • GB/T 10781.1(浓香型)
  • GB/T 10781.2(清香型)
  • GB/T 26760(酱香型)
  • GB/T 14867(凤香型)
  • GB/T 16289(豉香型)等。
  • 酒精勾兑酒标准
  • GB/T 20821(液态法白酒,酒精勾兑)
  • GB/T 20822(固液法白酒,部分粮食+酒精)。
  • 4. 质量等级

    纯粮食酒标签大全-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 纯粮酒通常标注等级:优级>一级>二级(等级越高品质越好)。
  • 酒精勾兑酒无等级标注。
  • 5. 酒精度

  • 以“%vol”为单位,如53%vol(常见于高度纯粮酒)。
  • 6. 生产许可证号

  • 格式为“SC”开头,例如:SCXXXXXXXXXX
  • 7. 生产日期与产地

    纯粮食酒标签大全-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 需清晰标注,产地可能关联地理标志(如茅台镇酱酒)。
  • 二、纯粮食酒鉴别技巧

    1. 看执行标准号

  • 优先选择GB/T 10781、GB/T 26760等纯粮标准,避开20821/20822。
  • 2. 查配料表

  • 纯粮酒仅含粮食和水,若出现“食用酒精”“香料”则为勾兑酒。
  • 3. 摇酒花

  • 纯粮酒酒花密集、消散慢;酒精酒酒花少且快速消失(辅助判断)。
  • 4. 闻香气

  • 纯粮酒有粮食发酵的醇香,酒精酒刺鼻或有香精味。
  • 三、常见香型及对应标准

    | 香型 | 执行标准号 | 代表品牌 |

    ||-|--|

    | 酱香型 | GB/T 26760 | 茅台、郎酒 |

    | 浓香型 | GB/T 10781.1 | 五粮液、泸州老窖 |

    | 清香型 | GB/T 10781.2 | 汾酒 |

    | 凤香型 | GB/T 14867 | 西凤酒 |

    | 米香型 | GB/T 10781.3 | 桂林三花酒 |

    四、避坑提醒

    1. 警惕“***”“内供”酒:多为虚假宣传,无正规标签。

    2. 地理标志保护产品:如茅台酒(GB/T 18356)、泸州老窖(GB/T 22041),需核对产地与标准是否匹配。

    3. 低价陷阱:纯粮酒成本较高,价格明显偏低的多为勾兑酒。

    通过以上标签信息与鉴别方法,消费者可更精准地挑选纯粮食酒,避免购买酒精勾兑产品。建议优先选择知名品牌或正规渠道购买,确保品质与安全。

    分享:
    扫描分享到社交APP
    上一篇
    下一篇
    发表列表
    请登录后评论...
    游客 游客
    此处应有掌声~
    评论列表

    还没有评论,快来说点什么吧~