以下是关于浓香型白酒的术语大全及解释，涵盖原料、工艺、品鉴和市场等维度，帮助系统性理解这一香型特点：
1. 浓香型白酒
2. 单粮浓香 vs 多粮浓香
3. 老窖池
4. 续糟配料
5. 混蒸混烧
6. 双轮底发酵
7. 窖香
8. 陈香
9. 绵甜
10. 尾净
11. 己酸乙酯
12. 四大酯类平衡
13. 酸酯比
14. 特曲/头曲/二曲
15. 年份原浆
16. 地理标志产品
| 特征 | 浓香型 | 酱香型 | 清香型 |
|--||||
| 主体香物质 | 己酸乙酯 | 吡嗪类化合物 | 乙酸乙酯 |
| 发酵容器 | 泥窖 | 石窖 | 地缸 |
| 代表酒精度 | 52%vol | 53%vol | 42%vol |
| 储存周期 | 3-5年 | 5年以上 | 1-3年 |
掌握这些术语可精准描述产品特色，在品鉴、工艺讲解及市场营销中建立专业话语体系。
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