一、酒精度数不足
1. 酒精浓度是关键
白酒能否点燃的核心因素是酒精含量（即酒精度数）。酒精的燃点约为12℃，但只有当酒精度数足够高时，酒精蒸气才能达到可燃浓度。通常：
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2. 酒精挥发导致度数下降
若白酒长期存放或密封不严，酒精会挥发，导致实际度数降低。例如存放多年的散装酒可能因酒精流失而无法点燃。
二、环境与操作因素
1. 湿度和温度影响
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2. 点火方式不当
三、酒液特性与质量问题
1. 假酒或劣质酒
标注高度数但实际酒精含量不足的假酒无法点燃，可能掺入了不可燃物质或酒精勾兑比例失衡。
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2. 杂质干扰燃烧
白酒中的酯类、酸类等微量成分虽不影响风味，但若杂质过多（如添加剂或未挥发的杂醇），可能阻碍酒精燃烧。
四、常见误区澄清
1. “粮食酒能点燃，勾兑酒不能”是谣言
能否点燃仅与酒精含量相关，与是否为粮食酿造无关。酒精勾兑酒若度数达标同样可以点燃。
2. 火焰颜色与酒质无关
燃烧时火焰颜色由金属离子（如钠、铜）决定，并非判断酒质优劣的依据。绚丽火焰可能表明金属含量超标，需谨慎饮用。
五、解决方案与建议
综上，白酒点不燃主要是因度数不足或环境条件限制，而非酒质优劣的直接标志。若遇到标注高度数却无法点燃的情况，需警惕假酒可能。
