以下是蒸酒设备安装的简化图解步骤及说明，适用于传统式家用/小型酿酒蒸馏器（如不锈钢蒸馏设备）。实际安装请以设备说明书为准，并注意操作安全。
安装前准备
工具/材料：
（图片来源网络，侵删）
安装步骤图解（文字说明）
步骤1：组装蒸馏甑与锅炉
1. 放置锅炉：将锅炉（底部盛放发酵液的容器）平稳放置于加热源（如燃气灶）上。
2. 安装密封圈：在锅炉开口处放置耐高温密封胶圈，防止蒸汽泄漏。
3. 连接蒸馏甑：将蒸馏甑（用于放置酒醅的容器）垂直放置在锅炉上，确保接口对齐并压紧密封圈。
（图片来源网络，侵删）
![Step 1]
步骤2：连接导气管与冷凝器
1. 安装导气管：将导气管一端插入蒸馏甑顶部的蒸汽出口，用卡扣固定。
2. 连接冷凝器：导气管另一端接入冷凝器（螺旋管或列管式）的蒸汽入口，确保接口密封。
（图片来源网络，侵删）
3. 检查气密性：可用湿布包裹接口处观察是否有漏气。
![Step 2]
步骤3：安装冷却水系统
1. 接入进水管：将冷水管（或水泵）连接到冷凝器的进水口。
2. 连接出水管：冷凝器的出水口接入排水管或循环水箱（若使用循环水冷却）。
3. 测试水流：打开水源，检查水流是否顺畅，确保冷凝器内部充满水。
![Step 3]
步骤4：安装接酒器
1. 放置接酒容器：在冷凝器的出酒口下方放置接酒坛或量杯。
2. 调整高度：确保出酒口与接酒容器之间有足够落差，避免逆流。
步骤5：安全检查与点火测试
1. 检查密封性：所有接口处再次确认无漏气、漏水。
2. 空载测试：加水至锅炉1/3处，加热观察蒸汽是否正常通过冷凝器。
3. 调整火力：首次蒸馏建议用中小火，避免压力过高。
注意事项
1. 防火防烫：设备周围远离易燃物，操作时戴隔热手套。
2. 冷却水控制：确保冷凝水持续流动，避免蒸汽无法液化导致压力升高。
3. 清洁维护：使用后彻底清洗设备，防止残留物腐蚀。
常见问题解决
如果需要更专业的定制化设备安装指导，建议联系设备厂家或参考具体型号的说明书。安全第一！
