什么白酒难喝又好喝-白酒讯息网

在白酒市场中，存在一些评价两极分化严重的酒款，它们因独特的风味、工艺或定位被部分人视为“难喝”，又被另一部分人认为“好喝”。这种矛盾性往往源于口感偏好、饮用场景及文化背景的差异。以下结合多源信息，列举几款典型代表：

一、董酒（董香型）

难喝点：董酒的“药香”是其最大争议，因酿造时加入130余种草本入曲，初闻有类似腐乳、松脂的独特气息，入口辛辣***，部分人形容“像喝中药”。

好喝点：习惯后能感受到药香与酒香的复杂融合，层次丰富且回味悠长，被老饕视为“越喝越上瘾”的宝藏酒。董酒作为贵州两大国家名酒之一，工艺独特且健康属性被部分消费者推崇。

二、红星二锅头（清香型）

难喝点：传统绿瓶红星二锅头酒精度高（如56°），口感烈且呛喉，被吐槽“过于***”“像酒精兑水”。

好喝点：清香纯正、价格亲民，老北京人视其为“平民口粮之王”，搭配涮肉或凉菜时清爽解腻，部分酒友认为其“一清到底”的风格正是魅力所在。

三、江小白（小曲清香型）

难喝点：被批“口感寡淡”“酒精味重”，缺乏传统白酒的醇厚感，部分消费者认为其营销过度而酒质平庸。

好喝点：低度（如40°）易入口，设计年轻化，适合搭配饮料调制或作为年轻人“社交酒”，部分用户称赞其“清新不醉人”。

四、玉冰烧（豉香型，广东）

难喝点：以肥猪肉浸泡蒸馏酒酿造，酒体带油脂感和独特豉味，外地人常形容“油腻”“腥臊”。

好喝点：广东本地人钟爱其绵甜醇厚，搭配早茶或烧腊时能中和油腻感，被视为地域文化符号。

五、竹叶青（露酒，山西）

难喝点：以汾酒为基酒添加药材，药香与酒香混合后口感复杂，部分人认为“发苦”“像喝凉茶”。

好喝点：保健属性突出，老酒友欣赏其草本回甘和温润感，尤其适合冬季暖身。

六、双沟大曲（浓香型，江苏）

难喝点：被洋河收购后品质波动，部分消费者认为其“香气不足”“尾味发酸”。

好喝点：传统江淮浓香风格，口感绵柔甘冽，老版本曾被誉为“苏酒经典”，性价比在百元内仍有竞争力。

其他争议酒款

平坝小酱（酱香型，贵州）：小众酱酒，麸曲工艺导致酒体偏薄，但价格低廉且酱味纯正，被部分酒友视为“低价酱香遗珠”。

洋河海之蓝（浓香型，江苏）：被批“口感寡淡”“包装溢价高”，但商务宴请中仍因品牌认可度广受选择。

矛盾性背后的逻辑

1. 工艺与地域性：如董酒的药香、玉冰烧的肥肉浸泡，工艺特殊性导致接受度分化。

（图片来源网络，侵删）

2. 饮用场景差异：江小白主打年轻化社交，红星二锅头适配市井饮食，场景错位引发评价对立。

3. 口感适应性：如酱香的焦苦味、董香的药味需长期品鉴才能体会其复杂度。

若想尝试这些酒款，建议结合自身偏好及场景选择，或从小容量试饮开始，逐步探索个人口味边界。

（图片来源网络，侵删）

什么白酒难喝又好喝

一、董酒（董香型）

二、红星二锅头（清香型）

三、江小白（小曲清香型）

四、玉冰烧（豉香型，广东）

五、竹叶青（露酒，山西）

六、双沟大曲（浓香型，江苏）

其他争议酒款

矛盾性背后的逻辑

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怎样品尝白酒好喝又香的口感

什么白酒难喝又好喝

一、董酒（董香型）

二、红星二锅头（清香型）

三、江小白（小曲清香型）

四、玉冰烧（豉香型，广东）

五、竹叶青（露酒，山西）

六、双沟大曲（浓香型，江苏）

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