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珍酒哪款是坤沙工艺

珍酒旗下多款产品均采用传统的坤沙工艺(即大曲酱香酒“12987”酿造工艺),但具体到不同系列的产品定位和工艺细节会有差异。以下是几款明确使用坤沙工艺的代表性产品:

1. 珍十五

  • 定位:中高端核心单品,市场认可度高。
  • 工艺:严格遵循坤沙工艺,使用本地红缨子糯高粱,经一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,基酒窖藏5年以上,勾调后瓶储1年以上。
  • 口感:酱香突出,陈香优雅,入口柔顺,回味悠长。
  • 2. 珍三十

  • 定位:高端旗舰产品,品质更优。
  • 工艺:以窖藏15年以上的老酒为基酒,坤沙工艺更精细,勾调比例更复杂。
  • 特点:酒体醇厚,层次感丰富,老熟香明显,适合资深酱酒爱好者。
  • 3. 珍品珍酒(经典款)

  • 定位:基础款中的优质选择。
  • 工艺:以坤沙工艺为主,可能辅以少量碎沙工艺提升适口性。
  • 性价比:适合日常饮用,酱香纯正,价格亲民。
  • 4. 特殊年份/纪念款

  • 珍酒1975(纪念品牌起源)、珍酒·江山印等,通常强调坤沙工艺与老酒比例,定位高端。
  • 注意事项:

    1. 工艺标注:珍酒官方通常会在产品详情中标注“大曲坤沙工艺”,建议购买时查看说明或咨询客服。

    珍酒哪款是坤沙工艺-图1
    (图片来源网络,侵删)

    2. 渠道选择:通过官方旗舰店或授权渠道购买,避免仿冒品。

    3. 口感偏好:若追求传统酱香厚重感,优先选择珍十五、珍三十;若预算有限,珍品珍酒是性价比之选。

    若有具体产品疑问,可直接联系珍酒官方核实工艺细节。

    珍酒哪款是坤沙工艺-图2
    (图片来源网络,侵删)
    珍酒哪款是坤沙工艺-图3
    (图片来源网络,侵删)
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