在中国，纯粮酿造酒的标准代号主要依据酿造工艺和香型进行分类。以下是常见的国家标准代号及对应的酒类特点，供您参考：
一、纯粮固态发酵酒（无食用酒精添加）
这类酒以粮食为原料，采用传统固态发酵工艺，不添加食用酒精或香精。执行标准代号包括：
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1. GB/T 10781.1：浓香型白酒（如五粮液、泸州老窖）
2. GB/T 10781.2：清香型白酒（如汾酒）
3. GB/T 10781.3：米香型白酒
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4. GB/T 26760：酱香型白酒（如茅台、郎酒）
5. GB/T 14867：凤香型白酒（如西凤酒）
6. GB/T 16289：豉香型白酒（如广东玉冰烧）
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二、非纯粮酿造酒（含食用酒精或香料）
以下标准可能涉及食用酒精或液态法工艺，不属于纯粮酿造：
1. GB/T 20821：液态法白酒（以食用酒精为基酒勾兑）
2. GB/T 20822：固液法白酒（部分粮食酒+食用酒精）
三、如何辨别纯粮酒？
1. 查看产品标签：执行标准为上述GB/T 10781或GB/T 26760等代号。
2. 检查配料表：纯粮酒配料应为水、高粱、小麦等粮食，无“食用酒精”或“香料”。
3. 警惕企业标准：部分企业使用“Q/”开头的企业标准，需进一步核实工艺。
四、其他酒类标准（非白酒）
通过标准代号和配料表，可快速判断是否为纯粮酿造酒。购买时建议选择明确标注“固态法白酒”或符合GB/T 10781/26760等标准的产品。
