山东有什么名酒？-白酒讯息网

山东作为中国白酒生产和消费大省，孕育了众多具有地域特色和文化底蕴的名酒。以下是山东最具代表性的名酒及其特点，综合了历史传承、香型创新和市场认可度：

一、景芝酒（芝麻香型代表）

特色：中国芝麻香型白酒的开创者，融合酱香、浓香、清香三种香型工艺，以“一品景芝”最为知名，具有独特的芝麻香风味，入口浓香馥郁、回味悠长。

历史：起源于景芝镇，1915年参展巴拿马万国博览会，酿酒技艺被列为国家级非物质文化遗产。

二、兰陵酒（浓香型）

特色：中国最古老的白酒之一，始于商代，以多粮浓香著称，酒体醇厚、陈香突出，曾获巴拿马博览会金奖，周恩来总理曾以兰陵酒招待外宾。

文化：李白诗句“兰陵美酒郁金香”即赞此酒。

三、孔府家酒（低度浓香型）

特色：儒家文化代表酒，以“三香三正”（闻香、入口香、回味香）闻名，曾是中国出口量最大的白酒，出口20余国。

营销：90年代以广告语“孔府家酒，叫人想家”风靡全国。

四、扳倒井酒（地理标志产品）

特色：产自高青县，采用“井窖工艺”，融合清香、浓香、酱香三种风格，获国家地理标志保护，曾入选巴拿马博览会金奖。

五、琅琊台酒（高度浓香型）

特色：以72度“小琅高”闻名，酒体窖香浓郁、回味甘冽，酿造历史可追溯至秦汉。

工艺：传统“老五甑”工艺与多轮发酵技术结合。

六、古贝春（北派浓香型）

特色：鲁西北地区名酒，采用五粮液工艺，被誉为“小五粮液”，曾获联合国千年金奖。

代表产品：古贝春白板酒是经典口粮酒。

七、泰山特曲（淡雅浓香型）

特色：以泰山龙潭水酿造，酒体淡雅柔和，融合泰山文化，属鲁酒八大金刚之一。

定位：主打中低端市场，适合大众消费。

八、趵突泉酒（泉水酿造）

特色：济南名酒，以趵突泉泉水为水源，酒质清冽甘甜，传统五粮工艺被列为省级非遗。

度数：主打34度低度酒，适合轻饮。

九、云门陈酿（北派酱香）

特色：与茅台、郎酒共定酱香型国标，被誉为“齐鲁第一酱”，酒体酱香突出、陈味优雅。

工艺：多次向茅台学习，融合北方气候特点。

十、即墨老酒（黄酒代表）

特色：中国古典黄酒，以黍米酿造，色泽深红，具舒筋活血功效，曾为贡酒。

历史：酿造史逾2000年，北宋时期已有记载。

其他特色酒：

景阳冈酒：与武松文化结合，酒体浓香醇厚，产自阳谷县。

花冠酒：菏泽牡丹文化酒，以多粮风味和绵柔口感著称。

秦池酒：90年代央视标王，曾因基酒事件受挫，近年尝试复兴。

山东名酒以浓香型为主，兼具芝麻香、酱香等特色，文化底蕴深厚但省外知名度较低。近年部分品牌（如景芝、云门）通过香型创新和工艺升级逐步走向全国。若想体验地道鲁酒，可从景芝、兰陵、孔府家等入手，感受齐鲁大地的酒文化魅力。

（图片来源网络，侵删）

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山东有什么名酒？

一、景芝酒（芝麻香型代表）

二、兰陵酒（浓香型）

三、孔府家酒（低度浓香型）

四、扳倒井酒（地理标志产品）

五、琅琊台酒（高度浓香型）

六、古贝春（北派浓香型）

七、泰山特曲（淡雅浓香型）

八、趵突泉酒（泉水酿造）

九、云门陈酿（北派酱香）

十、即墨老酒（黄酒代表）

其他特色酒：

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山东有什么名酒？

一、景芝酒（芝麻香型代表）

二、兰陵酒（浓香型）

三、孔府家酒（低度浓香型）

四、扳倒井酒（地理标志产品）

五、琅琊台酒（高度浓香型）

六、古贝春（北派浓香型）

七、泰山特曲（淡雅浓香型）

八、趵突泉酒（泉水酿造）

九、云门陈酿（北派酱香）

十、即墨老酒（黄酒代表）

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