可行性：
人参含有少量淀粉（约10-20%），理论上可以参与糖化发酵，但存在以下挑战：
建议方法：
将人参切片烘干后粉碎，与大米或高粱按1:3比例混合，加入酒曲发酵20-30天，蒸馏后陈酿3个月以上可提升口感。
更常见且安全的方式：
将人参浸泡于白酒中制成滋补药酒，操作简单且风险较低。
步骤与注意事项：
1. 选材
2. 比例与时间
3. 饮用建议
4. 搭配药材
可加入枸杞（20g）、红枣（5颗）或鹿茸（10g）增强滋补效果，但需咨询中医师确认体质适宜。
若有其他疑问（如具体配方、存储方法等），可进一步补充说明！ uD83EuDD43
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