ZBLOG

一斤杨梅泡多少斤酒

常规比例

  • 杨梅白酒:1斤杨梅建议搭配 1.5~2斤白酒(约750毫升~1升,按白酒密度约0.95公斤/升计算)。
  • 糖的添加:可加入10%~20%的冰糖(约50~100克),提升甜味和风味
  • 关键注意事项

    1. 完全浸泡:白酒需完全覆盖杨梅,避免氧化变质。若杨梅吸水膨胀,可适当增加酒量。

    2. 酒的选择:建议使用40~50度的白酒,既能有效萃取风味,又利于长期保存。

    一斤杨梅泡多少斤酒-图1
    (图片来源网络,侵删)

    3. 容器消毒:使用密封玻璃罐,提前高温消毒并晾干,避免污染。

    灵活调整

  • 口感偏好:喜欢浓郁果香可减少酒量(如1:1),偏好清淡则增加(如1:3)。
  • 浸泡时间:通常密封阴凉处存放1~3个月即可饮用,时间越长风味越醇厚。
  • 基础配方:1斤杨梅 + 1.5~2斤白酒 + 适量冰糖,根据实际需求微调比例即可。

    一斤杨梅泡多少斤酒-图2
    (图片来源网络,侵删)
    分享:
    扫描分享到社交APP
    上一篇
    下一篇
    发表列表
    请登录后评论...
    游客 游客
    此处应有掌声~
    评论列表

    还没有评论,快来说点什么吧~