酒精吸热的原理主要与其物理相变（液态→气态）过程中的蒸发吸热现象有关。以下是详细解释：
当液态酒精暴露在空气中时，其表面的分子会吸收环境的热量，克服分子间作用力，从液态转化为气态（蒸发）。这一过程需要消耗能量，而所需能量（即汽化热）来源于周围环境，导致环境温度下降。
酒精的强挥发性和较低汽化热使其成为高效的冷却介质，常见于以下场景：
虽然水蒸发时吸热更多（汽化热约2260 J/g），但其蒸发速度远低于酒精。因此：
酒精吸热的本质是通过蒸发相变吸收环境热量，利用其高挥发性和较低汽化热实现快速降温。这一物理过程无化学变化，属于能量传递的典型现象。
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