中国白酒***名录-白酒讯息网

中国白酒***是指在白酒酿造、品鉴、技术研发及文化传承等领域具有深厚造诣和卓越贡献的专家。以下是一些具有代表性的中国白酒***及其主要成就：

一、国家级非物质文化遗产传承人

1. 季克良

（图片来源网络，侵删）

身份：茅台集团原董事长、总工程师

贡献：被誉为“茅台教父”，主导总结茅台酒传统酿造工艺，推动茅台酒品质标准化和国际化，是酱香型白酒发展的核心人物。

2. 赖高淮

身份：泸州老窖原总工程师

贡献：中国浓香型白酒泰斗级专家，主持完成泸州老窖窖池微生物研究，推动浓香型白酒工艺现代化，著有《白酒酿造工艺学》等著作。

3. 高景炎

身份：北京红星酒厂原厂长

贡献：清香型白酒代表性人物，参与制定清香型白酒国家标准，推动二锅头工艺的传承与创新。

二、行业泰斗与技术专家

1. 秦含章（1908-2019）

（图片来源网络，侵删）

身份：中国食品发酵工业研究院创始人

贡献：中国现代酿酒工业奠基人之一，被誉为“酒界泰斗”，主导汾酒工艺改革，撰写《新编酒经》等权威著作。

2. 沈怡方（1933-2017）

身份：中国白酒专业委员会原主任

贡献：推动白酒香型融合与创新，提出“绵柔型白酒”概念，为洋河等品牌发展提供技术指导。

3. 曾祖训

身份：四川省酿酒协会专家

贡献：深耕白酒微量成分研究，为五粮液、剑南春等川酒企业提供技术支撑，被誉为“川酒技术灵魂”。

三、当代领军人物

1. 徐占成

（图片来源网络，侵删）

身份：剑南春集团总工程师

贡献：主导剑南春“天益老号”窖池保护与工艺创新，推动“挥发系数鉴别年份酒”技术研发。

2. 钟雨

身份：洋河股份总工程师

贡献：现代绵柔型白酒技术体系的主要构建者，助力洋河蓝色经典系列成为行业标杆。

3. 吴晓萍

身份：酒体设计***

贡献：中国白酒勾调领域权威人物，曾主导国窖1573、文君酒等产品的酒体设计。

四、新生代*与跨界专家**

1. 李家民

身份：沱牌舍得原副总工程师

贡献：提出“生态酿酒”理论，推动舍得酒业“六老”工艺（老窖池、老曲艺等）的标准化。

2. 王莉

身份：茅台集团首席酿造师

贡献：茅台技术中坚力量，主持多项白酒风味物质研究，获“中国酒业科技领军人才”称号。

3. 张春生

身份：汾酒集团首席品酒师

贡献：清香型白酒品鉴标准制定者之一，致力于汾酒国际化推广。

五、文化传承与品鉴***

1. 胡永松

身份：四川大学教授、白酒文化专家

贡献：系统研究中国白酒历史与文化，培养大批酿酒专业人才。

2. 王贵玉

身份：白酒收藏与品鉴专家

贡献：推动老酒收藏文化普及，参与编撰《中国陈年白酒收藏大典》。

总结

中国白酒***不仅是工艺技术的传承者，更是文化创新的推动者。他们通过科学研究、工艺革新和文化传播，让中国白酒从传统作坊走向现代化、国际化。随着行业发展，新一代技术人才（如江南大学、天津科大等高校的科研团队）也在持续为白酒产业注入活力。如需了解更多具体人物或细分领域，可进一步探讨！

中国白酒***名录

一、国家级非物质文化遗产传承人

二、行业泰斗与技术专家

三、当代领军人物

四、新生代*与跨界专家**

五、文化传承与品鉴***

总结

地铁上能带啤酒嘛过安检

什么配白酒的饮料好一点呢

动车上带酒精可以带多少瓶酒进去

开个酒坊需要办理什么手续和证件

开瓶的白酒如何保存时间长

便宜好喝的酒啤酒推荐

九十年代好喝的白酒有哪些

散酒甲醇含量多少算高

判断假酒要检测哪些指标的方法

95度酒精可以和75度酒精掺和吗

土酒曲是什么

中国白酒***名录

一、国家级非物质文化遗产传承人

二、行业泰斗与技术专家

三、当代领军人物

四、新生代***与跨界专家

五、文化传承与品鉴***

总结

相关推荐

地铁上能带啤酒嘛过安检

四、新生代*与跨界专家**