中国白酒的纯粮酿造标准是指白酒在生产过程中仅以粮食（如高粱、小麦、大米、玉米等）和水为原料，通过固态发酵工艺制成，不添加任何食用酒精或非自身发酵产生的呈香呈味物质。以下是关于纯粮白酒的核心标准和辨别方法：
中国白酒按工艺和原料分为三类，其中只有固态法白酒属于纯粮酿造：
1. 固态法白酒（GB/T 10781等）
2. 液态法白酒（GB/T 20821）
3. 固液法白酒（GB/T 20822）
1. 看产品标签
2. 观察酒体特征
3. 品牌与价格参考
总结：选择纯粮白酒需结合执行标准、配料表及品牌口碑，避免被营销术语误导。固态法白酒在风味和健康属性上更具优势，适合追求品质的消费者。
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