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100斤玉米酿酒出酒多少毫升

100斤玉米的酿酒出酒量受多种因素影响,包括发酵工艺、酒精度数和转化效率等。通常情况下,玉米的出酒率(以50度白酒计算)约为30%~45%。以下是具体估算

1. 重量转换

100斤玉米酿酒出酒多少毫升-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 按出酒率30%~45%计算,100斤玉米可产出 30~45斤 白酒。
  • 2. 体积换算

  • 50度白酒的密度约为 0.93克/毫升,因此1斤(500克)白酒体积约为 537毫升
  • 30斤白酒 ≈ 30 × 537 ≈ 16,110毫升
  • 45斤白酒 ≈ 45 × 537 ≈ 24,165毫升
  • 最终估算结果

    100斤玉米可酿出约 16,000~24,000毫升(即16~24升)的50度白酒。

    100斤玉米酿酒出酒多少毫升-图2
    (图片来源网络,侵删)

    影响因素说明

  • 工艺差异:固态发酵出酒率较低但酒精度高,液态发酵出酒量更高但度数较低。
  • 淀粉转化率:玉米淀粉含量(通常65%~75%)和发酵效率会影响最终产量。
  • 蒸馏损耗:实际操作中可能存在约5%~10%的损耗。
  • 建议根据具体工艺和设备条件调整估算范围。

    100斤玉米酿酒出酒多少毫升-图3
    (图片来源网络,侵删)
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