山东作为中国白酒消费大省，其饮酒文化深厚，既有本地特色鲜明的白酒品牌，也兼容并蓄其他地区的优质酒品。以下是山东人爱喝的酒类及其特点，结合历史、文化和消费习惯综合分析：
一、本地白酒品牌
1. 景芝酒
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2. 兰陵酒
3. 古贝春
4. 趵突泉酒
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5. 扳倒井
6. 孔府家酒
二、啤酒与葡萄酒
1. 青岛啤酒
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2. 张裕葡萄酒
3. 其他啤酒品牌：崂山啤酒、泰山原浆（主打7天鲜酿）、银麦啤酒（添加金银花）等，本地市场占有率较高。
三、外省及酱香型酒
1. 酱香型白酒
2. 浓香型名酒
四、山东饮酒文化与偏好
1. 低度酒传统：山东曾是低度浓香酒核心产区，酒精度多在38°-42°，如兰陵王、琅琊台等，适合长时间宴饮。
2. 饮酒礼仪：讲究“主陪、副陪”轮番敬酒，注重规矩与礼节，体现儒家文化影响。
3. 消费趋势：近年酱香型白酒（如茅台王子酒、荷花玉16）逐渐流行，反映市场对高品质酒的追求。
总结
山东人爱喝的酒既有本地历史悠久的品牌（如景芝、兰陵），也有全国名酒（如五粮液、汾酒），同时啤酒消费量巨大。本地酒以多香型、低度化、亲民价格为特色，外省酒则在高品质和酱香风潮中占据一席之地。若想体验地道山东酒文化，可从景芝白乾、青岛啤酒开始，搭配“一主三副”的酒桌礼仪，感受齐鲁大地的豪爽与精细。
