酒精（乙醇，化学式为C₂H₅OH）燃烧时的主要产物是 二氧化碳（CO₂）和水（H₂O），同时释放出 热量 和 光能。具体反应如下：
化学方程式：
[
ext{C}_2
ext{H}_5
ext{OH} + 3
ext{O}_2 rightarrow 2
ext{CO}_2 + 3
ext{H}_2
ext{O} +
ext{能量} ]
1. 完全燃烧（氧气充足时）：
2. 不完全燃烧（氧气不足时）：
简而言之，酒精燃烧的典型产物是二氧化碳和水，并伴随能量释放。
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