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纯粮酒商标代码gb-t20823

GB/T 20823是中国国家标准化管理委员会发布的关于固态法白酒的国家推荐标准,全称为《白酒质量要求 第12部分:老白干香型白酒》。这一标准主要适用于老白干香型白酒的生产和品质规范。

关键信息解读:

1. 固态法白酒

纯粮酒商标代码gb-t20823-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 指以纯粮食(高粱、小麦、大米等)为原料,通过传统固态发酵工艺酿造的白酒,不添加食用酒精或非粮谷来源的发酵产物
  • 符合GB/T 20823标准的白酒属于纯粮酒,但需要结合产品标签的配料表进一步确认(应仅有水、粮食成分)。
  • 2. 适用范围

  • 主要针对老白干香型白酒(如衡水老白干为代表),对酒精度、总酸、总酯等理化指标有明确规定。
  • 其他香型白酒(如酱香型、浓香型等)有不同标准,例如:
  • 酱香型:GB/T 26760
  • 浓香型:GB/T 10781.1
  • 清香型:GB/T 10781.2
  • 3. 最新版本

  • 现行有效版本为GB/T 20823-2022(2023年2月1日实施),替代了之前的2007版标准。
  • 如何辨别纯粮酒?

    1. 查看执行标准号

    纯粮酒商标代码gb-t20823-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 纯粮固态发酵白酒:GB/T 20823(老白干香型)、GB/T 10781(浓/清香型)、GB/T 26760(酱香型)等。
  • 非纯粮酒(含食用酒精或香料):
  • GB/T 20822(固液法白酒,部分粮食+酒精)
  • GB/T 20821(液态法白酒,食用酒精勾兑)
  • 2. 检查配料表

  • 纯粮酒配料应为水、高粱、小麦、大米等粮食,无“食用酒精”、“液态法白酒”、“香料”等添加成分。
  • 注意事项:

  • GB/T 20823仅针对老白干香型,其他香型需参考对应标准。
  • 部分酒企可能标注企业标准(如Q/开头),需结合配料表进一步判断是否为纯粮酒。
  • 如有具体品牌或产品疑问,可提供更多信息进一步分析。 uD83DuDE0A

    纯粮酒商标代码gb-t20823-图3
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