酒类标号（即产品执行标准号）不一定直接等同于粮食酒，但它能帮助判断酒的酿造工艺类型，从而间接区分是否为粮食酒。以下是关键点解析：
1. 标号与酿造工艺的关系
中国白酒的执行标准号通常以 GB/T 开头，代表国家标准。常见的标号与工艺对应如下：
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特点：以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏，无添加食用酒精或香料。
特点：用食用酒精（可能来自粮食或薯类）勾兑，成本较低。
特点：含部分粮食酒基酒，添加食用酒精调和。
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2. 如何通过标号初步判断粮食酒
若标号为 GB/T 10781或GB/T 26760 等固态法标准，通常为纯粮酿造。
若标号为 GB/T 20821或20822，则可能含食用酒精。
纯粮食酒的原料应为 水、高粱、小麦 等粮谷，不含“食用酒精”“香料”等添加剂。
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部分商家可能在包装标注“粮食酒”“传统工艺”，但执行标准仍为液态法（GB/T 20821），需以标号为准。
3. 其他辅助辨别方法
酒类标号是判断粮食酒的重要依据，但需结合执行标准、原料表和工艺说明综合判断。若标号为固态法标准（如GB/T 10781）且原料无添加酒精，则可认定为粮食酒。反之，液态法或固液法标号的酒即使含部分粮食成分，也不属于传统意义的纯粮食酒。
