自酿白酒怎么上市销售的-白酒讯息网

在中国，自酿白酒要合法上市销售，必须遵守严格的法律法规和行业标准。以下是需要完成的关键步骤和注意事项：

一、合法生产资质

1. 营业执照

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注册合法的市场主体（个体户、公司等），经营范围需包含“白酒生产与销售”。

需通过市场监管部门审批。

2. 食品生产许可证

白酒属于食品类别，需向当地市场监管部门申请《食品生产许可证》，满足《食品安全法》要求。

生产场所需符合GB 14881《食品生产通用卫生规范》，包括场地、设备、工艺流程等。

3. 酒类生产许可证

部分省份要求额外申请《酒类生产许可证》（需咨询当地商务部门）。

4. 环保与消防审批

（图片来源网络，侵删）

白酒生产涉及发酵、蒸馏，需通过环保评估（如废水处理）和消防验收。

二、生产合规性要求

1. 执行标准

白酒需符合国家标准（如GB/T 10781《浓香型白酒》、GB/T 26760《酱香型白酒》等）或企业标准（需备案）。

2. 质量检测

产品上市前需通过第三方检测机构检验，获取《检验合格报告》，重点检测：

酒精度、总酸、总酯等理化指标；

甲醇、、塑化剂等安全指标；

微生物指标（如大肠杆菌）。

3. 标签合规

（图片来源网络，侵删）

包装标签需符合《预包装食品标签通则》（GB 7718），标明：

产品名称、原料、酒精度、净含量；

生产日期、保质期（或“适宜长期保存”声明）；

厂名、厂址、生产许可证编号、产品标准号等。

三、销售资质与渠道

1. 食品经营许可证

若自产自销，需在营业执照中增加销售类目并申请《食品经营许可证》。

2. 酒类流通备案

部分地区要求办理《酒类流通备案登记证》（商务部《酒类流通管理办法》）。

3. 销售渠道选择

线下渠道：商超、餐饮店、经销商合作（需签订合同并开具发票）；

线上渠道：电商平台（如天猫、京东）需提供生产许可证、质检报告等；

自营渠道：开设实体店或官网，需遵守广告法（禁止宣传疗效、诱导饮酒等）。

4. 物流合规

白酒运输需符合危险品规定（如酒精浓度＞24%需按危险品运输），选择有资质的物流公司。

四、税务与财务合规

1. 税务登记

办理税务登记，申报增值税（13%）、消费税（20%从价税+0.5元/斤从量税）等。

2. 发票管理

销售需开具正规发票，保留进销存记录。

五、品牌与推广

1. 注册商标

注册品牌商标（需通过国家知识产权局审核），避免侵权风险。

2. 包装设计

符合白酒类目审美，同时避免误导性宣传（如“***”“专供”等禁用词汇）。

3. 推广限制

禁止向未成年人推销，广告中不得出现饮酒动作、明示保健功能等。

六、风险提示

无证经营后果：可能面临罚款、没收产品、吊销执照，甚至刑事责任（如甲醇超标危害健康）。

自酿与工业化的差异：家庭作坊工艺可能难以通过质检，需改进设备和技术。

七、建议流程

1. 咨询当地市场监管局，明确资质要求；

2. 改造生产环境，申请证照；

3. 送检产品并设计合规包装；

4. 拓展销售渠道，合法宣传；

5. 建立财务和税务管理体系。

如需进一步操作细节，建议聘请***机构或律师协助合规化转型。

自酿白酒怎么上市销售的

一、合法生产资质

二、生产合规性要求

三、销售资质与渠道

四、税务与财务合规

五、品牌与推广

六、风险提示

七、建议流程

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六、风险提示

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