市场与消费趋势类
1. 消费升级背景下中国高端白酒市场格局演变与竞争策略研究
2. 后疫情时代全球葡萄酒消费行为变迁及市场复苏路径分析
3. Z世代饮酒偏好对精酿啤酒行业发展的影响研究
4. 新零售模式下酒类电商平台的渠道创新与挑战——以XX平台为例
5. 中西方酒文化差异对进口酒类本土化营销策略的影响
技术与产业创新类
6. 人工智能在酿酒工艺优化中的应用现状与前景分析
7. 数字化转型驱动下传统酒企供应链管理变革研究
8. 生物工程技术在低度果酒酿造中的创新实践与市场潜力
9. 区块链技术在酒类溯源防伪体系中的应用案例分析
10. 碳中和目标下酿酒行业清洁生产技术的推广困境与对策
政策与可持续发展类
11. 环保政策收紧对中国白酒产业集中度的影响研究
12. 欧盟碳关税机制对国产葡萄酒出口的潜在冲击与应对策略
13. 循环经济视角下啤酒酿造副产物资源化利用路径探索
14. 酒类消费税调整对中小企业生存压力及行业结构的影响
区域与案例分析类
15. 贵州省酱香型白酒产业集群竞争力评价与可持续发展路径
16. 澳大利亚葡萄酒对华出口受阻背景下的市场多元化转型研究
17. 日本清酒产业的文化IP赋能与全球化推广模式启示
18. "一带一路"沿线国家啤酒市场潜力评估及中国酒企进入策略
文化与社会影响类
19. 健康意识崛起对低酒精饮品市场扩张的驱动效应分析
20. 社交媒体时代酒类品牌年轻化传播策略研究——以XX品牌为例
21. 传统酿酒技艺非物质文化遗产保护与商业化平衡探讨
国际比较与战略类
22. 中法葡萄酒产业政策对比及对中国产区发展的启示
23. 全球烈酒巨头并购潮下中国白酒国际化战略的瓶颈与突破
24. 俄乌冲突对东欧啤酒原料供应链的冲击及替代方案研究
特色选题方向
25. 元宇宙营销在酒类品牌价值塑造中的创新实践研究
26. 气候变化对葡萄酒产区地理标志产品品质的影响评估
27. 女性消费群体崛起与酒类产品设计及营销策略转型
选题建议：
可根据研究资源和数据可获得性进一步调整题目深度与角度。
