一、可行性分析
1. 基酒选择
杨梅酒通常酒精度较低（约20-40度），可能影响药材有效成分的提取，且防腐能力较弱。建议优先使用50度以上的纯粮白酒作为基酒，若用杨梅酒需确保其酒精度≥40度并缩短浸泡时间。
（图片来源网络，侵删）
2. 药材适配性
杨梅本身具有生津止渴、健脾开胃的功效，可搭配枸杞、桂圆等温补类药材，增强补益效果。避免与寒凉药材（如金银花）或含生物碱的毒性药材（如草乌）配伍。
二、操作规范
1. 药材预处理
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2. 浸泡工艺
采用二次浸泡法：初次浸泡14天后滤出药渣，药酒静置7天后再加入杨梅进行二次浸泡，可避免果肉***影响药效。
三、安全注意事项
1. 风险警示
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自制药酒微生物超标风险较市售产品高3-5倍，需严格消毒容器（建议高温蒸煮15分钟），存储温度保持10-15℃。
2. 饮用禁忌
每日饮用量不超过50ml，高血压患者禁用鹿茸等升压药材，糖尿病患者需控制添加糖分。
四、推荐配伍方案
建议在中医师指导下进行药材配比，药材总量不宜超过基酒重量的20%。完成浸泡后需进行澄清处理（蛋清吸附法或低温沉淀），确保酒体透亮无杂质。
