喝完100毫升白酒后，能否开车取决于酒精代谢速度和个人体质，但根据一般情况计算，建议至少等待10-12小时后再开车，具体分析如下：
关键因素分析
1. 酒精摄入量
（图片来源网络，侵删）
以40%vol的白酒为例，100ml含纯酒精约32克（100ml × 40% × 0.8g/ml）。
2. 代谢速度
人体代谢酒精的速度通常为 10-15克/小时（因人而异，男性平均约15g/h，女性约10g/h）。
（图片来源网络，侵删）
3. 血液酒精浓度（BAC）
中国酒驾标准为BAC ≤ 20mg/100ml，醉驾标准为BAC ≥ 80mg/100ml。
计算公式（简化版）：
（图片来源网络，侵删）
[
ext{BAC} = frac{
ext{酒精总量(g)}}{
ext{体重(kg)}
imes 0.68}
imes 100
]
假设体重70kg，32g酒精的初始BAC ≈ 67mg/100ml（未达醉驾但已超酒驾标准）。
4. 代谢时间
需代谢至BAC < 20mg/100ml：
[
frac{67
ext{小时} quad (
ext{按15g/h代谢速度})]
但实际需考虑酒精吸收时间（约1-2小时达峰值），总时间需在此基础上增加。
综合建议
总结：理论上可能需要8-12小时，但为保险起见，建议至少间隔12小时再开车，避免法律风险及安全隐患。
