“假酒假药”是指通过非法手段生产、销售的假冒伪劣酒类和药品，这类产品通常存在严重质量缺陷或安全隐患，对公众健康构成威胁。以下是具体解释：
一、假酒
定义：假酒指以次充好、用工业原料勾兑或非法添加有毒有害物质的酒类饮品。
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常见形式：
1. 工业酒精勾兑：使用含甲醇的工业酒精代替食用酒精，饮用后可能导致中毒、失明甚至死亡。
2. 假冒品牌：仿冒知名品牌包装，实际为低价劣质酒。
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3. 虚假标注：谎称陈酿年份或产地，欺骗消费者。
危害：短期可能引发头痛、呕吐，长期损害肝脏、神经系统，严重时可致命。
二、假药
定义：假药指成分不符、未经批准或质量不达标的药品，可能完全无效或含危险成分。
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常见形式：
1. 成分造假：不含有效成分或用廉价替代品（如面粉冒充抗生素）。
2. 虚假宣传：夸大疗效，声称“包治百病”或“祖传秘方”。
3. 过期翻新：修改过期药品包装后重新销售。
危害：延误治疗、加重病情，甚至导致中毒或耐药性。
法律后果
在中国，制售假酒假药属于严重犯罪：
如何防范
1. 正规渠道购买：选择大型商超、药店或官方授权平台。
2. 查验标识：药品注意“国药准字”，酒类检查防伪码、生产许可证。
3. 警惕异常低价：明显低于市价的产品需谨慎。
4. 保留凭证：索要发票，发现问题及时向市场监管部门举报（如拨打12315）。
案例参考
若怀疑购买到假酒假药，请立即停用并报警，保护自身权益同时避免他人受害。
