中国白酒市场除了茅台、五粮液等知名品牌外，还有许多小众但品质优异的地方特色酒款。这些酒往往因地域限制、低调营销或传统工艺的独特性而未被广泛认知，但凭借扎实的酿造技术和独特风味，逐渐受到资深酒友的青睐。以下从地域、香型、性价比等维度分类推荐几款值得尝试的小众白酒：
一、地域特色型
1. 伊力老窖（新疆）
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2. 北大仓部优（东北）
3. 玉泉酒（黑龙江）
4. 仰韶彩陶坊（河南）
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二、工艺创新型
1. 国康1935（贵州茅台镇）
2. 一品景芝蓝淡雅（山东）
3. 桂林三花酒（广西）
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三、高性价比口粮酒
1. 沱牌T68（四川）
2. 红川特曲（甘肃）
3. 大宾老匠酱父传承10（贵州）
四、非主流香型探索
以黄酒糟为原料二次蒸馏，风格接近清香型，但乳酸乙酯和醇类含量更高，风味复杂，带有黄酒余韵，适合猎奇。
五、选购建议
1. 关注地域特色：如西北的伊力老窖、东北的玉泉酒，往往因地理环境赋予独特风味。
2. 尝试小众香型：如芝麻香型（一品景芝）、陶香型（仰韶彩陶坊），突破传统浓酱清框架。
3. 注重窖藏工艺：如国康1935、大宾老匠等，老酒勾调可提升层次感。
4. 性价比优先：50-200元区间内，沱牌T68、红川特曲等品质稳定，适合日常口粮。
通过探索这些“酒香不怕巷子深”的小众酒款，既能感受中国白酒的多样性，也能以更实惠的价格体验匠心工艺。若需具体品牌购买渠道或品鉴方法，可参考上述来源的详细测评。
