您提到的“国标GB 27588”实际上是露酒的国家标准（全称《GB/T 27588-2011 露酒》），而非传统白酒的标准。以下是关于该标准的详细说明，以及与白酒相关标准的区别：
1. 适用范围
适用于以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为基酒，加入可食用的辅料（如水果、药材、花卉等）或食品添加剂，经调配、混合、再加工制成的饮料酒。
2. 技术要求
3. 分类
露酒按工艺可分为调配型、浸提型、复蒸馏型等，例如常见的梅酒、人参酒、玫瑰酒等。
传统白酒的国家标准是GB/T 10781系列（如浓香型、清香型、酱香型等），主要特点：
而露酒（GB/T 27588）允许添加辅料或添加剂，属于再加工酒类，与传统白酒的纯粮酿造有本质区别。
如果需要了解白酒的具体标准（如酱香型GB/T 26760、浓香型GB/T 10781.1等），可以进一步说明需求。希望以上信息对您有所帮助！
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