1. 执行标准号（最关键）
中国白酒标签上的执行标准号可初步判断工艺类型：
2. 原料表
3. 产品类型
标签上若标注“固态法白酒”“传统纯粮酿造”等字样，通常为粮食酒。
1. 酒花测试
2. 加水变浊法
3. 手搓法
1. 烧碱测试（氢氧化钠）
2. 空杯留香
1. 价格过低需警惕
纯粮酒成本较高（粮食+发酵周期长），低价酒（如20元以下）多为勾兑酒。
2. 选择正规品牌
知名品牌（如茅台、五粮液、汾酒等）的嫡系产品通常标注清晰，工艺透明。谨慎购买无明确厂址、生产信息的“三无”产品。
建议优先选择标注清晰、执行标准为固态法的产品，并结合多维度验证，减少购买风险。
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