1. GB 7718-2011《预包装食品标签通则》
2. GB/T 10781等香型标准
尽管法规未变，但部分地方要求企业更明确标注产品信息，尤其是针对低度白酒（酒精度＜10%）或特殊工艺产品，需按普通食品标注保质期。
部分品牌为提升透明度，主动标注“适宜长期储存”或建议饮用期，但非强制。
即使无需标注，不当存放（如高温、漏气）可能导致酒质下降（挥发、变味）。
酒精度低于10%或含添加物的酒类，必须按《食品安全法》标注保质期。
目前无强制要求高度白酒标注保质期，但行业趋向更透明的信息提示。消费者应关注产品类型及存储方式，低度或配制酒需留意标签说明。如有政策调整，建议以国家市场监管总局最新公告为准。
一、可饮用的情况1.高度纯粮酿造酒（50度以上）酱香型白酒（如茅台）：存放5年属于最佳饮用期，此时酒体中的酯类物质充分反应，口感醇厚细腻，且有害物质已大量挥发。浓香型白酒（如五粮液、泸州老窖）：若为高度酒（52度以上），5年内的存放能提升...
白酒作为中国传统的烈酒，因其酒精度高、口感辛辣，初次饮用可能不太适应。为了让白酒更易入口且风味丰富，可以尝试以下调配方法，既保留白酒的香气又增添层次感：一、传统简易调配法（适合快速调整）1.冰镇或加冰作用：低温能降低酒精的灼烧感，突出酒体...
白酒这位老朋友，总是用晶莹剔透的身躯承载着人间烟火气。但若有人问："一瓶白酒究竟等于几斤？"答案却像它的香气一样，需要细细拆解。一瓶常见的500毫升白酒，换算成重量大约在0.8至0.9斤之间，但背后的故事远不止数字这般简单。容量与重量的关系...
在白酒调酒的舞台上，每一滴酒都像是拥有生命的艺术家，而调酒师则是手握画笔的导演。想要让浓烈的白酒与不同食材共舞出和谐乐章，需要精准的技术、敏锐的感知力，以及对传统与现代的深刻理解。从基酒选择到风味平衡，从温度掌控到创意融合，这场舌尖上的交响...
白酒调味剂在合法合规生产和使用的情况下通常是无毒的，但需要注意以下几点：1.白酒调味剂的成分白酒调味剂一般用于食品加工或烹饪，主要作用是增香、调味，可能含有食用酒精、香精、酯类等成分。合法生产的调味剂需符合国家食品安全标准，正常使用是安全...
白酒开瓶后存放时间较长仍可饮用，但品质和口感可能有所下降，具体取决于储存条件和时间。以下是详细分析：1.安全性：可以饮用抑菌性：白酒酒精度通常在40%以上，高酒精环境能有效抑制细菌和微生物滋生，开瓶后不易变质。无健康风险：只要未受污染（如...
白酒作为中国饮食文化的灵魂伴侣，既承载着传统酿造工艺的匠心，也考验着消费者在琳琅满目的市场中挑选的智慧。对于普通消费者而言，既要避免为品牌溢价买单，又要找到入口顺滑、回味悠长的佳酿，这需要一双"识货"的眼睛。今天，我们从价格、香型、品牌、年...
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