1. 常规比例参考
枸杞:通常每斤酒用50-100克,20斤酒建议 1-2公斤(2-4斤)。桑椹:与枸杞类似,建议 1-2公斤(2-4斤)。总药材比例:药材总重量占酒的10%-20%,即20斤酒用 2-4公斤(枸杞+桑椹混合)。2. 具体搭配示例
均衡配方:枸杞1公斤 + 桑椹1公斤(总2公斤),适合温和滋补。侧重口感:若偏好甜味,可增加桑椹至1.5公斤,枸杞减至0.5公斤。传统配方:参考某些药酒方,如枸杞1.2公斤 + 桑椹0.8公斤(总2公斤)。3. 注意事项
酒的选择:建议50度以上纯粮白酒,利于提取有效成分且防腐。浸泡时间:密封避光保存,至少浸泡1个月,期间定期摇晃。个人调整:初次可尝试较低比例(如总药材2公斤),后续根据口感增减。推荐 枸杞1-1.5公斤 + 桑椹1-1.5公斤(总2-3公斤),浸泡20斤酒。可根据个人体质和口味偏好灵活调整,并注意选用优质原料及正确存储方法。