ZBLOG

怎么样区分纯粮食酒啊真假

一、查看产品标签

1. 执行标准号

  • 纯粮食酒:标注 GB/T 10781(浓香型)、GB/T 26760(酱香型)等国家标准。
  • 酒精勾兑:标注 GB/T 20821(液态法白酒)或 GB/T 20822(固液法白酒),含食用酒精或香料。
  • 注意:部分小厂可能伪造标签,需结合其他方法验证。

    怎么样区分纯粮食酒啊真假-图1
    (图片来源网络,侵删)

    2. 原料表

  • 纯粮食酒:原料仅含 高粱、小麦、水 等粮食作物。
  • 勾兑酒:含 食用酒精、香料、液态法白酒 等添加剂。
  • 二、物理方法鉴别

    1. 手搓法

  • 滴几滴酒在掌心,搓热后闻气味:
  • 纯粮酒:散发 粮香、糟香,味道持久。
  • 勾兑酒:有刺鼻 酒精味香精味,气味消散快。
  • 2. 加水法

    怎么样区分纯粮食酒啊真假-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 纯粮酒加水后会变 浑浊(因高级脂肪酸酯析出),勾兑酒通常无变化。
  • 注意:高度酒(50度以上)需多加水才能观察明显效果。

    3. 酒花观察

  • 摇晃酒瓶,纯粮酒酒花 密集均匀、消散慢;勾兑酒酒花少且 快速消散
  • 三、感官鉴别

  • 闻香:纯粮酒香气自然,有层次感;勾兑酒气味单一,可能带工业酒精味。
  • 口感:纯粮酒入口绵柔,回味微苦或甘甜;勾兑酒***性强,喉咙有灼烧感。
  • 四、其他参考

  • 价格:纯粮酒成本较高,低于市场价(如低于30元/瓶)需警惕。
  • 品牌渠道:选择正规品牌和渠道购买,避免三无产品。
  • 总结

    纯粮酒与勾兑酒的核心区别在于 原料和工艺。通过 标签、物理测试、感官体验 三方面综合判断,可大幅降低购买假酒的风险。若仍有疑问,建议送专业机构检测。

    怎么样区分纯粮食酒啊真假-图3
    (图片来源网络,侵删)
    分享:
    扫描分享到社交APP
    上一篇
    下一篇
    发表列表
    请登录后评论...
    游客 游客
    此处应有掌声~
    评论列表

    还没有评论,快来说点什么吧~