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酒精在多少摄氏度能结冰

1. 纯乙醇(100%浓度)

在标准大气压下,纯乙醇的凝固点为 -114°C(约为-173°F)。这一极低的温度源于乙醇分子间的氢键作用较弱,需极低温才能形成有序的固体结构。

酒精在多少摄氏度能结冰-图1
(图片来源网络,侵删)

2. 酒精水溶液

常见的酒精(如医用酒精、饮品)多为乙醇与水的混合物,其凝固点会随浓度变化:

  • 75%医用酒精:凝固点约 -50°C
  • 40%酒精饮品(如伏特加):凝固点约 -23°C
  • 浓度越低(如水含量越高),凝固点会逐渐接近水的0°C。
  • 3. 为何酒精不易结冰?

    酒精在多少摄氏度能结冰-图2
    (图片来源网络,侵删)

    乙醇分子与水混合后,会破坏水的氢键网络,导致混合溶液的凝固点显著降低。这种现象称为“凝固点下降”,是冬季防冻液和低温保存技术的原理之一。

    总结:纯乙醇需-114°C才能结冰,而常见酒精溶液因含水的比例不同,结冰温度在-23°C至-50°C之间。

    酒精在多少摄氏度能结冰-图3
    (图片来源网络,侵删)
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