1. 纯乙醇(100%浓度)
在标准大气压下,纯乙醇的凝固点为 -114°C(约为-173°F)。这一极低的温度源于乙醇分子间的氢键作用较弱,需极低温才能形成有序的固体结构。
2. 酒精水溶液
常见的酒精(如医用酒精、饮品)多为乙醇与水的混合物,其凝固点会随浓度变化:
3. 为何酒精不易结冰?
乙醇分子与水混合后,会破坏水的氢键网络,导致混合溶液的凝固点显著降低。这种现象称为“凝固点下降”,是冬季防冻液和低温保存技术的原理之一。
总结:纯乙醇需-114°C才能结冰,而常见酒精溶液因含水的比例不同,结冰温度在-23°C至-50°C之间。