1. 纯乙醇（100%浓度）
在标准大气压下，纯乙醇的凝固点为 -114°C（约为-173°F）。这一极低的温度源于乙醇分子间的氢键作用较弱，需极低温才能形成有序的固体结构。
2. 酒精水溶液
常见的酒精（如医用酒精、饮品）多为乙醇与水的混合物，其凝固点会随浓度变化：
3. 为何酒精不易结冰？
乙醇分子与水混合后，会破坏水的氢键网络，导致混合溶液的凝固点显著降低。这种现象称为“凝固点下降”，是冬季防冻液和低温保存技术的原理之一。
总结：纯乙醇需-114°C才能结冰，而常见酒精溶液因含水的比例不同，结冰温度在-23°C至-50°C之间。
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1.传统容器陶坛/陶缸：最常见于白酒陈酿，尤其是高端白酒（如茅台、五粮液）。陶制容器透气性好，有助于酒体老熟和风味形成。酒海：一种传统大型储酒容器，多见于西凤酒等特定品牌。由荆条编织，内糊多层纸张和动物血料密封，兼具透气性和防渗性。酒瓮/...
当您拎着酒瓶走向徐州地铁的安检口时，这些玻璃容器的命运就交到了“安检守门员”手中。根据现行规定，乘客可携带不超过2公斤（约2瓶）密封包装白酒乘车，而开封或散装酒类可能被劝返。但这条看似简单的规则背后，藏着许多值得注意的细节。安检规则里的“数...
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在酒桌文化的江湖里，总有一群玲珑身影在杯盏间穿梭。它们或身着青花瓷衣，或披着磨砂玻璃甲，用不到手掌高的娇小身躯，承载着中国白酒的千年魂魄。从五粮液到江小白，从泸州老窖到红星二锅头，这些装在迷你玻璃瓶中的琼浆玉液，正在用现代语法续写古老的酒故...
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