1. 体积百分比与质量百分比换算
公式:
[
ext{质量百分比} (%) = frac{V
imes rho_{
ext{乙醇}}}{V
imes rho_{
ext{乙醇}} + (100
imes rho_{
ext{水}}}
imes 100]
ext{乙醇}} approx 0.789 ,
ext{g/ml} )(20℃时乙醇密度)ext{水}} approx 1 ,
ext{g/ml} )示例:
53度白酒的质量百分比计算:
[
frac{53
imes 0.789}{53
imes 0.789 + 47
imes 1}
imes 100 approx 44.4%
]
2. 转换为国际酒度单位(Proof)
3. 混合不同度数白酒的计算
交叉法公式(混合A度和B度的酒,得到C度的酒):
[
frac{
ext{高浓度体积}}{
ext{低浓度体积}} = frac{C
]
[
frac{
ext{60度酒量}}{
ext{40度酒量}} = frac{50
]
4. 计算纯酒精体积
公式:
[
ext{纯酒精体积} =
ext{总酒液体积}
imes
ext{度数百分比}
]
示例:500ml的53度白酒含纯酒精:
[
500 ,
ext{ml}
imes 53% = 265 ,
ext{ml}
]
根据需求选择对应公式即可。