在中国，商家“禁止自带酒水”的规定是否合法，需要结合《消费者权益保***》《民法典》以及相关司法解释来综合判断。以下是法律分析：
1. 法律依据
根据《中华人民共和国消费者权益保***》：
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2. 司法实践与认定
如果商家通过店堂告示、菜单标注等方式单方面禁止消费者自带酒水，可能被认定为利用格式条款排除消费者权利，违反《消费者权益保***》第二十六条，属于无效条款。
例如，多地***曾判决餐饮企业“禁止自带酒水”或“收取开瓶费”的规定无效。最高人民***在相关司法解释中也明确，经营者不得以格式条款加重消费者责任。
3. 例外情况
如果商家能证明以下情况，可能被允许限制自带酒水：
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例如，部分所因安全监管要求限制自带酒水。
若商家允许自带酒水但收取合理服务费（如开瓶费），需提前明确告知，且费用不能显著高于实际成本。
4. 消费者如何应对
1. 与商家协商，要求提供合理依据；
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2. 向当地市场监管部门或消费者协会投诉；
3. 保留证据（如菜单、录音等），必要时通过法律途径***。
结论
商家单方面禁止自带酒水且无合理理由的，通常涉嫌违法。消费者有权拒绝此类不合理要求，并可依法维护自身权益。但具体案件需结合实际情况（如商家是否明示、是否存在强制行为等）综合判断。
建议遇到此类问题时，优先通过协商或投诉解决，必要时咨询专业法律人士。
