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勾兑白酒配料表怎么看真假

一、看配料表成分

1. 纯粮酒

  • 配料表简单:通常只有粮食(高粱、小麦、大米等)和水。
  • 无添加剂:不应出现“食用酒精”“液态法白酒”“食用香料”等字样。
  • 2. 勾兑

    勾兑白酒配料表怎么看真假-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 含食用酒精或添加剂:配料表中明确标注“食用酒精”“液态法白酒”或“食用香料”,即为勾兑酒。
  • 固液法白酒(部分勾兑):可能标注“粮食酒+食用酒精”的组合。
  • 二、核对产品标准号

    中国白酒的国家标准号直接反映生产工艺:

  • 纯粮酒(固态法):
  • 浓香型:GB/T 10781.1
  • 清香型:GB/T 10781.2
  • 酱香型:GB/T 26760
  • 其他香型也有对应标准(如米香型GB/T 10781.3)。
  • 勾兑酒
  • 液态法白酒:GB/T 20821(以食用酒精为主)。
  • 固液法白酒:GB/T 20822(部分粮食酒+食用酒精)。
  • 注意:如果产品标注纯粮酒标准(如GB/T 10781),但配料含酒精或香料,则可能造假。

    三、警惕虚假宣传

    1. 名称误导

    勾兑白酒配料表怎么看真假-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 名称含“陈酿”“窖藏”等词汇,但配料含酒精的,可能是勾兑酒。
  • 2. 模糊标注

  • 部分勾兑酒会隐藏“液态法白酒”字样,用较小字体标注。
  • 四、验证生产信息

    1. 生产许可证号

  • 通过国家企业信用信息公示系统查询厂家是否具备合法资质。
  • 2. 防伪标签

    勾兑白酒配料表怎么看真假-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 扫描瓶身防伪码,通过品牌官网或官方APP验证真伪。
  • 3. 包装细节

  • 正品酒标印刷清晰,封口严密;假酒可能出现标签模糊、错别字、喷码粗糙等问题。
  • 五、其他鉴别技巧

  • 价格过低需警惕:纯粮酒成本较高,明显低价(如低于50元)的“纯粮酒”可能有问题。
  • 口感测试
  • 纯粮酒:入口绵柔,余味醇厚,饮后不上头。
  • 勾兑酒:可能刺喉、有酒精味,饮后易口干头痛。
  • 总结

  • 真纯粮酒:配料只有粮食+水,执行标准为GB/T 10781或香型专属标准。
  • 勾兑酒:配料含酒精或香料,执行标准为GB/T 20821或20822。
  • 疑似造假:标注纯粮标准但配料含酒精,或生产信息无法验证。
  • 建议通过正规渠道购买,并留存票据以便***。若对产品存疑,可送检专业机构进一步分析。

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